Maggiori informazioni su Zero Rosé De Saignée Alta Langa docg Metodo Classico Riserva Pas Dosé Millesimato 2018
Zero Riserva Pas Dosé Rosé de Saignée rappresenta lo stile che Enrico Serafino ha sempre mantenuto sui suoi Alta Langa. La complessità del terroir si sposa con le peculiarità del vitigno Pinot Nero, esaltate dalla vinificazione in saignée che caratterizza i rosati per il frutto e la struttura più importante. La scelta di evitare qualsiasi dosaggio unita alla sboccatura
tardiva permette a questo vino di affermare la sua personalità e unicità.
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