Maggiori informazioni su Alta Langa Rosé docg Metodo Classico Brut Millesimato 2015 Magnum 1,5L
Fra le Alta Langa di Enrico Serafino è il più fruttato, connubio fra piacevolezza, complessità e freschezza. Il delicato dosaggio con liqueur d’expedition lo rende piacevolmente morbido, pur preservando le caratteristiche impartite dal vitigno.
Il 2015 è stato caratterizzato da un clima favorevole durante l’intera stagione, dalla fioritura alla raccolta. L’estate è stata calda e asciutta, con scarsi giorni di pioggia che hanno offerto uve molto sane. A settembre il tempo è stato mite con giornate soleggiate e notti fresche. Grazie a ciò la raccolta è stata anticipata (di circa 7 giorni) con uve che erano perfettamente mature e ben equilibrate. Il risultato finale è stata un’annata con vini eleganti ed espressione piena del terroir.
