Descrizione
Oudeis deriva dal greco “Odysseus” e significa nessuno. Infatti, nessuno è all’origine della complessità del vino; solo il terroir ha questa paternità. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando già dal nome del suo metodo classico. Questo vino è il risultato della complessità del terroir dell’Alta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.
Oudeis brut: l’Alta Langa come emozione.
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Riconoscimenti annata corrente 2016:
GAMBERO ROSSO: Duebicchieri
WINE ENTHUSIAST: 92 punti
VINI BUONI D’ITALIA: 4 stelle e Corona
WINE ADVOCATE: 92 punti
DECANTER: highly recomended
Riconoscimenti altre annate:
– 2015 –
GAMBERO ROSSO: Duebicchieri rossi
WINE ENTHUSIAST: 93 punti
JAMES SUCKLING: 91 punti
– 2014 –
GAMBERO ROSSO: Duebicchieri
WINE ENTHUSIAST: 90 punti
WINE SPECTATOR: 90 punti
JAMES SUCKLING: 88 punti
FALSTAFF: 94 punti Miglior Alta Langa
– 2013 –
VINI BUONI D’ITALIA: 3 stelle
WINE SPECTATOR: 90 punti
JAMES SUCKLING: 91 punti
– 2011 –
GAMBERO ROSSO: Duebicchieri rossi
WINE ENTHUSIAST: 90 punti
